Sublimez le Cheesecake chocolat !

Faîtes le plein d'inspiration pour créer des recettes gourmandes avec notre Cheesecake chocolat

Nos recettes en vidéo

Découvrez dans cette vidéo de démonstration les idées de recettes tendance imaginées par nos chefs.

Recette 1

Ingrédients :

Déroulé de la recette :

  1. Déposer le cheesecake au chocolat Traiteur de Paris sur une assiette
  2. Pocher 3 points de Ganache montée sur le dessert
  3. Recouvrir chaque cube d’un cercle de chocolat blanc
  4. Déposer le disque de chocolat noir ajouré
  5. Décorer l’assiette en pochant des points de ganache montée
  6. Finir l’assiette avec des petits points de ganache de chocolat noir et blanc
Cheesecake au chocolat
Cheesecake chocolat, chantilly et sauce chocolat

Recette 2

Ingrédients :

  • Cheesecake chocolat Traiteur de Paris
  • Ganache montée au chocolat
  • Chantilly maison avec une pointe de mascarpone
  • Billes de chocolat
  • Éclat de plaque de chocolat
  • Sauce chocolat

Déroulé de la recette :

  1. Déposer le cheesecake au chocolat Traiteur de Paris dans une assiette creuse
  2. Glisser 1 poche de ganache montée et une poche de chantilly épaisse simultanément dans une 3ème poche
  3. Couper les 3 poches en biseau
  4. Dessiner un ruban bi-colore à la poche
  5. Décorer avec un éclat de plaque de chocolat et des billes de chocolat
  6. Verser la sauce chocolat autour du dessert

Recette 3

Ingrédients :

  • Cheesecake chocolat Traiteur de Paris
  • Ganache montée au chocolat
  • Crumble chocolat
  • Cubes de Gelée Chocolat
  • Petits disques de chocolat noir

Déroulé de la recette :

  1. Couper le cheesecake au chocolat Traiteur de Paris en petites parts
  2. Disposer les en ligne sur l’assiette
  3. Pocher la ganache montée au chocolat, puis la crème chantilly
  4. Parsemer de crumble
  5. Finir de décorer avec des petits disques de chocolat et des cubes de gelée chocolat
Cheesecake chocolat destructuré