Fournisseur pour
la Restauration à bord

À l'heure de l'embarquement pour la Restauration à Bord

Partenaire et fournisseur de la restauration embarquée depuis près de 20 ans, Traiteur de Paris est une marque de référence pour les professionnels des métiers de bouche.

Nos produits sont parfaitement adaptés à une utilisation en Catering aérien, en restauration ferroviaire et maritime ou encore à la restauration sur plateforme pétrolière.

Nos Chefs ont sélectionné des matières premières de grande qualité afin d’offrir une sélection de produits surgelés faciles à remettre en œuvre, tout en offrant un visuel et des saveurs irréprochables.

Composée d’un large éventail de recettes réalisées dans nos ateliers de La Guerche de Bretagne ou de Fécamp, notre gamme est adaptée aux contraintes des métiers de la restauration à bord ou du Catering aérien.

Des produits pensés pour la restauration embarquée

La gamme comprend à titre d’exemple :

  • Des Entrées froides et chaudes (duo de poivrons, tartare de saumon et fromage frais, tarte fine à la tomate)
  • Des Légumes Cuisinés (gratins, quenelles, tian de légumes, mousseline ou encore flan de légumes)
  • Des Desserts et Pâtisseries (moelleux au chocolat, fondant au chocolat, cheesecake, tatin, tiramisu, pana cotta, tarte fine aux pommes, charlotte fruits rouges, tarte au chocolat ou tarte au citron … )
  • Des Aides Culinaires salées et sucrées (pancakes, crumble, bases de financiers, mini bases salées ou mini cakes prêts à garnir)

En tant que fournisseur spécialiste du catering aérien, nos équipes attentives aux goûts, aux textures, à la qualité et à la provenance des matières premières, sont également capables d’adapter les formats pour répondre à vos contraintes spécifiques d’encombrement ou de grammage pour les plateaux repas.

Les packagings ont été spécialement étudiés pour vous faire gagner du temps et limiter l’encombrement en zone de stockage.

Nos produits sont disponibles auprès des grossistes alimentaires, grossistes en catering aérien ou grossistes en restauration embarquée.

N’hésitez pas à nous contacter pour plus d’information.

COLLECTION 2017

Téléchargez notre catalogue 2017 pour découvrir l'ensemble de la gamme de produits : buffets cocktails, entrées, légumes cuisinés et pâtisseries.

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