Tag de produit : Desserts aux fruits

Tartelette citron meringuée

La Tartelette citron meringuée est un grand classique de la pâtisserie française dont le succès dépasse largement nos frontières. La recette imaginée par les Chefs de Traiteur de Paris se distingue par la qualité des matières premières utilisées et l’équilibre parfait des saveurs et des textures. Elle se compose d’un fond de tarte réalisé avec […]

Tartelette au citron meringuée
Tartelette au citron

Tartelette citron

Incontournable de la carte des desserts, la Tartelette citron est un grand classique de la pâtisserie française dont le succès ne se dément pas. La recette élaborée par les Chefs de Traiteur de Paris se veut très qualitative grâce à une sélection rigoureuse des matières premières. Elle se compose d’un fond de tarte réalisé avec […]

Fraisier

Incontournable de la pâtisserie française, le Fraisier de Traiteur de Paris se distingue par un goût naturel et intense de fraise et un mélange de textures des plus agréables en bouche. Les 5 couches successives de ce dessert offrent une alliance raffinée de la fraise, de la vanille et de l’amande (almondine, gelée de fraises, […]

Fraisier
Lingot citron

Lingot citron

Le Lingot citron Traiteur de Paris se distingue par son parfum affirmé. Il apportera, à votre gamme de desserts, une touche d’originalité. La puissance du citron, à travers un mariage de textures moelleuses et fondantes, ravira les amoureux de cet agrume. Elaboré selon une recette traditionnelle et naturelle, le Lingot citron se compose d’une délicate […]

Le Vacherin

Traiteur de Paris vous invite à découvrir Le Vacherin framboise pour apporter une touche de douceur et de gourmandise à votre carte printemps-été. La recette de ce dessert associe la fraîcheur du sorbet framboise, le craquant de la meringue et la légèreté de la crème fouettée pour un mélange réussi de saveurs et de textures. […]

Sablé citron meringué

Acidulé, frais et léger, le Sablé citron meringué offre un mélange de textures très agréable en bouche et un visuel résolument moderne et élégant. Cet incontournable dessert est constitué d’un sablé au beurre croustillant associé à un crémeux citron légèrement acidulé et à une meringue italienne aérienne. Pour apporter la touche finale à cette recette, […]

Mini tatin aux pommes

Les Chefs de Traiteur de Paris vous proposent de redécouvrir le célèbre dessert inventé par les sœurs Tatin en une version mini, toute aussi gourmande que la grande. Avec des pommes caramélisées fondantes déposées sur une base crumble croustillante, ce mini dessert qui peut être servi tiède ou à température ambiante, sera parfait pour apporter […]

Tatin aux pommes

Célèbre dans le monde entier, la Tarte Tatin est un dessert fruité et gourmand, idéal en toutes saisons. Ce grand classique de la pâtisserie française se démarque par ses ingrédients de qualité : des pommes au bon goût de caramel, disposées sur une délicieuse pâte brisée au beurre au goût authentique. Tout juste sortie du […]

Tarte fine aux pommes

La Tarte fine aux pommes Traiteur de Paris est réalisée suivant une recette traditionnelle, gourmande et généreuse. Riche en fruits, ce grand classique de la pâtisserie française se démarque par ses pommes légèrement saupoudrées de cannelle et sa pâte feuilletée au beurre bien croustillante. Ce dessert fruité et savoureux, offre un visuel raffiné et artisanal […]

Sablé mangue panna cotta

Frais et tendance, le Sablé mangue panna cotta est le dessert idéal pour les cartes estivales. Rehaussée d’une touche de noix de coco, la panna cotta est délicatement déposée sur un crumble également parfumé à la noix de coco. Le tout est recouvert d’une couche de gelée mangue passion et de quelques cubes de mangue […]

Tiramisu framboise fraise

Traiteur de Paris revisite le célèbre Tiramisu italien en version fruitée : le Tiramisu Framboise Fraise. La recette gourmande associe un biscuit imbibé de sirop de framboises et de fraises à une mousse mascarpone onctueuse. Pour des finitions raffinées et élégantes, il est surplombé d’une généreuse boule de mascarpone, d’un éclat de chocolat blanc aux […]

Tiramisu framboise fraise

Cheesecake aux fruits rouges

Le Cheesecake aux fruits rouges allie les saveurs du célèbre dessert d’origine New-Yorkaise avec la délicatesse des fruits rouges. Cette pâtisserie repose sur une base de crumble sur laquelle sont montés un appareil à cheesecake puis une gelée de framboises. Le cheesecake est décoré généreusement de fruits rouges entiers (mûres, framboises, cassis et groseilles) qui […]

Charlotte aux fruits rouges

La Charlotte aux fruits rouges offre un visuel élégant et propose un mariage de saveurs douces et acidulées. Ce dessert se compose d’une génoise gourmande aux pépites de framboises, d’une mousse parfumée à la vanille et d’une gelée de fruits rouges. La touche finale est apportée par un décor de fruits rouges entiers (framboises, mûres, […]