Base financier amandes

Les Bases Financier Amandes sont prêtes à l’emploi pour la réalisation de petits fours « maison » et permettent de multiples utilisations : buffets cocktail, cafés gourmands, pauses séminaires ou encore en brochette avec des fruits frais pour un dessert.

Elles sont composées d’ingrédients naturels (farine, œufs, sucre, beurre, crème et poudre d’amandes) et réalisées selon une recette 100% beurre. La composition de ces petits gâteaux est garantie sans colorant, sans conservateur, sans arôme et sans exhausteur de goût.

Dressées sur un plateau noir et raffiné, permettant un gain de temps certains, et propices à de nombreuses associations de saveurs, les Bases Financier Amandes vous permettent de laisser libre cours à votre créativité pour réaliser le mini dessert de votre choix.

Cette aide culinaire est également disponible en version chocolat pour alterner les associations de saveurs.

Envoyer par mailContactez-nousTélécharger la ficheTrouver un distributeur

Conseils de remise en œuvre

Laissez décongeler 1 h à 4°C avant préparation.

Référence : 0220301

Conditionnement :
4 plateaux de 63 pièces de 6 g (1,512 Kg) - Ø 3,7 cm

De nombreuses recettes et associations de saveurs sont possibles.
Retrouvez dans notre vidéo de démonstration trois différentes idées de présentation imaginées par les Chefs de Traiteur de Paris.

Farine de blé, sucre, beurre, œufs entiers, crème, poudre d'amandes 21,1%.*
*Ces informations sont communiquées à titre commercial et seule la liste d'ingrédients qui figure sur l'étiquette du produit fait foi.

Valeurs énergétiques pour 100g
Valeur calorique (kcal)658 kcal
Valeur énergétique (kj)2731 kJ
Protéines10,7 g
Lipides42,2 g
dont acides gras saturés18,8 g
Glucides35,1 g
dont sucres28,7 g
Fibres2,6 g
Sodium44,3 mg
Sel0,11 g
Dimensions de l’étui en mm (Lxlxh)405 x 304 x 98
Poids brut (kg)2,380 kg
Poids net (kg)1,512 kg

Conseils de conservation avant décongélation :
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.

DLU après décongelation :
Conservez 48 h maximum entre 0 et 4°C après décongélation.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.