Canapés de tradition

Idéal pour des buffets cocktails ou séminaires, le plateau de Canapés de tradition se décline en neuf recettes colorées et panachées.

Élaborées à partir d’ingrédients soigneusement sélectionnés, et allégées en crème, ces nouvelles associations de saveurs flattent le palais :
• Cake aux oignons, chutney d’orange amère, magret de canard fumé
• Financier aux tomates, crème au fromage de chèvre, tomate marinée et ciboulette
• Pain noir, rillettes de poulet à la moutarde, tapenade de poivrons, pain blanc
• Biscuit aux noix, crème au roquefort-noix, cube de roquefort
• Pain nordique moelleux au crabe, mousse d’avocats, zeste de citron
• Blini, crème au raifort-citron, anchois mariné, baies roses, aneth
• Biscuit au caramel, crémeux au bloc de foie gras, gelée de figues
• Cake aux poivrons, crème saveur crustacé, écrevisse marinée
• Blini crème citronnée, saumon fumé, mélange d’épices

La présentation des 54 canapés sur un plateau noir haut de gamme permettra d’apporter à votre buffet le détail chic qui contribuera à son succès tout en vous facilitant le service.

Les recettes des Canapés de tradition sont garanties sans colorant, sans conservateur et sans exhausteur de goût.

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Conseils de remise en œuvre

Laissez décongeler 3 h à 4°C.
Veillez à bien retirer le film plastique avant décongélation.

Référence : 0156101

Conditionnement :
Plateau de 54 pièces (0,540 Kg)

Découvrez ce produit en vidéo et inspirez-vous des idées de présentation proposées par les Chefs de Traiteur de Paris.

6 Cakes aux oignons, chutney d’orange amère, magret de canard fumé. 6 Financiers aux tomates, crème au fromage de chèvre, tomate marinée et ciboulette.
6 Pains noirs, rillettes de poulet à la moutarde, tapenade de poivrons, pain blanc, paprika.
6 Blinis, crème au raifort-citron, anchois mariné, baies roses, aneth.
6 Pains nordiques, moelleux au crabe, mousse d’avocats, zeste de citron.
6 Biscuits aux noix, crème au roquefort-noix, cube de roquefort. 6 Biscuits au caramel, crémeux au bloc de foie gras, gelée de figues.
6 Cakes aux poivrons, crème saveur crustacé, écrevisse marinée.
6 Blinis, crème citronnée, saumon fumé, mélange d’épices.

*Ces informations sont communiquées à titre commercial et seule la liste d'ingrédients qui figure sur l'étiquette du produit fait foi.

Valeurs énergétiques pour 100g
Valeur calorique (kcal)274 kcal
Valeur énergétique (kj)1140 kJ
Protéines8,7 g
Lipides18,7 g
dont acides gras saturés7,4 g
Glucides16,7 g
dont sucres6,4 g
Fibres2,0 g
Sodium568 mg
Sel1,42 g
Dimensions de l’étui en mm (Lxlxh)390 x 296 x 50
Poids brut (kg)0,800 Kg
Poids net (kg)0,540 Kg

Conseils de conservation avant décongélation :
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.

DLU après décongelation :
Conservez 24 h maximum entre 0 et 4°C après décongélation.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.