Cheesecake aux fruits rouges

Le Cheesecake aux fruits rouges allie les saveurs du célèbre dessert d’origine New-Yorkaise avec la délicatesse des fruits rouges.

Cette pâtisserie repose sur une base de crumble sur laquelle sont montés un appareil à cheesecake puis une gelée de framboises.
Le cheesecake est décoré généreusement de fruits rouges entiers (mûres, framboises, cassis et groseilles) qui apportent une jolie note acidulée et colorée à ce dessert. La recette est garantie sans colorant, sans conservateur et sans exhausteur de goût.

Facile à manipuler et prêt à servir, ce dessert léger et fruité peut être dressé sur une assiette ou bien proposé dans un verre bodega pour une présentation plus moderne.

Envoyer par mailContactez-nousTélécharger la ficheTrouver un distributeur

Conseils de remise en œuvre

Retirez le film plastique et laissez décongeler 4 h à 4°C.

Référence : 0329701

Conditionnement :
16 pièces de 90 g (1,440 Kg) - Ø 7 cm

Pour une présentation élégante et raffinée, dressez le Cheesecake aux fruits rouges sur un coulis de fruits rouges et décorez l’assiette de framboises et d’éclats de pistaches.

Fromage 12,4%, crème, sucre, farine de blé, purée de framboise 5,6% (framboises, sucre), beurre, eau, poudre d'amandes, purée de fraise 4,9% (fraises, sucre, eau), mûres 4,3%, framboises 3,8%, œufs entiers, cassis 2,8%, groseilles 2,8%, sucre roux, jaunes d’œufs, jus de citron.*
*Ces informations sont communiquées à titre commercial et seule la liste d'ingrédients qui figure sur l'étiquette du produit fait foi.

Valeurs énergétiques pour 100g
Valeur calorique (kcal)278 kcal
Valeur énergétique (kj)1161 kJ
Protéines5 g
Lipides14,2 g
dont acides gras saturés6,4 g
Glucides31,2 g
dont sucres19,3 g
Fibres2,5 g
Sodium88,8 mg
Sel0,22 g
Dimensions de l’étui en mm (Lxlxh)390 x 296 x 62
Poids brut (kg)1,730 kg
Poids net (kg)1,440 kg

Conseils de conservation avant décongélation :
Conservez le produit au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.

DLU après décongelation :
À conserver pendant 24 h maximum entre 0 et 4°C après décongélation.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.