Cheesecake chocolat

Produit tendance par excellence, le cheesecake Traiteur de Paris est composé d’un crumble nature sur lequel repose une préparation à base de chocolat et de « cream cheese » américain, qui donne à ce dessert cette texture incomparable.

A la dégustation, il offre un goût équilibré avec une excellente saveur de chocolat et une belle longueur en bouche. Le petit plus : en guise de clin d’œil à ses racines bretonnes, Traiteur de Paris ajoute une légère pointe de sel qui relève le tout !

Le Cheesecake chocolat s’adapte à tous types de restauration et peut être présenté de façon très soignée à l’assiette avec un coulis et des copeaux de chocolat, par exemple. Il est également idéal pour la restauration rapide et les plateaux repas haut de gamme grâce à sa remise en oeuvre facile.

Son format individuel (85 g) permet une parfaite gestion des coûts portion et un service irréprochable.

La recette du Cheesecake chocolat est garantie sans conservateur, sans colorant, sans exhausteur de goût et sans huile de palme.

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Conseils de remise en œuvre

Démouler surgelé sur une assiette et laisser décongeler 4 h à +4°C avant de servir.

Référence : 0335201

Conditionnement :
20 pièces de 90 g (1,800 Kg) - Ø 7 cm

Découvrez dans cette vidéo et sur notre blog trois idées de présentations gourmandes du Cheesecake chocolat Traiteur de Paris.

Crème, fromage nature 20,8% (fromage, sel), sucre, chocolat de couverture noir 10,2% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao), farine de blé, œufs entiers, beurre, poudre d’amandes, sucre roux, jaunes d’œufs, poudre de cacao.*

*Ces informations sont communiquées à titre commercial et seule la liste d'ingrédients qui figure sur l'étiquette du produit fait foi.

Valeurs énergétiques pour 100g
Valeur calorique (kcal)397 kcal
Valeur énergétique (kj)1651 kJ
Protéines7,0 g
Lipides26,7 g
dont acides gras saturés15,5 g
Glucides30,9 g
dont sucres22,3 g
Fibres2,3 g
Sodium150 mg
Sel0,37 g
Dimensions de l’étui en mm (Lxlxh)390 x 296 x 50
Poids brut (kg)2,040 Kg
Poids net (kg)1,800 Kg

Conseils de conservation avant décongélation :
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.

DLU après décongelation :
Conserver 72 h maximum entre 0 et 4°C après décongélation.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.