Cheesecake premium

Frais et léger, le Cheesecake Premium, est composé d’un crumble à la cannelle délicatement recouvert d’un appareil à cheesecake réalisé selon une recette authentique (crème, fromage, sucre, œufs et citron).

La cuisson au four apporte à ce célèbre dessert d’origine New-Yorkaise sa texture moelleuse et fondante.

Cette pâtisserie tendance et qualitative, particulièrement adaptée pour la restauration collective et le catering, participera au succès de votre carte des desserts.

De plus, grâce à sa base croustillante de crumble, il est très facile à manipuler et son format individuel vous permettra de maîtriser parfaitement le coût portion.

La recette est garantie sans colorant, sans conservateur et sans exhausteur de goût.

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Conseils de remise en œuvre

Retirez le produit de son emballage.
Démoulez surgelé sur une assiette, retirez la languette plastique et laissez décongeler pendant 4 h à 4°C.

Référence : 0204601

Conditionnement :
20 pièces de 90 g (1,800 Kg) - Ø 7 cm

Le Cheesecake Premium peut être facilement agrémenté d’une touche personnelle. Découvrez dans cette vidéo, 4 idées de présentation originales et simples à réaliser.

Crème, fromage 23,7%, sucre, farine de blé, œufs entier, beurre, poudre d'amande, sucre roux, jus de citron 2,3%, zeste de citron 0,4%, arôme vanille naturel et autres arômes naturels 0,2%, cannelle 0,1%.*
*Ces informations sont communiquées à titre commercial et seule la liste d'ingrédients qui figure sur l'étiquette du produit fait foi.

Valeurs énergétiques pour 100g
Valeur calorique (kcal)346 kcal
Valeur énergétique (kj)1444 kJ
Protéines6,5 g
Lipides20,4 g
dont acides gras saturés12,2 g
Glucides32,7 g
dont sucres14,2 g
Fibres2,9 g
Sodium145 mg
Sel0,36 g
Dimensions de l’étui en mm (Lxlxh)390 x 296 x 50
Poids brut (kg)2,040 kg
Poids net (kg)1,800 kg

Conseils de conservation avant décongélation :
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.

DLU après décongelation :
Conservez 72 h maximum entre 0 et 4°C après décongélation.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.