Mini moelleux au chocolat

Traiteur de Paris revisite ce grand classique de la pâtisserie française en une version miniature et tout aussi gourmande, idéale pour de nombreuses utilisations : buffets cocktails, pauses séminaires, cafés ou thés gourmands.

Riche en chocolat, ce mini dessert offre une texture particulièrement fondante et un cœur coulant à souhait, élaboré avec un chocolat à 72% de cacao.

Réalisée à partir d’ingrédients naturels (œufs, chocolat noir, beurre sucre et farine), la recette est garantie sans colorant, sans conservateur, sans alcool et sans gélatine de porc.

Son conditionnement pratique en deux sachets de 24 pièces permet d’utiliser uniquement la quantité de produit nécessaire et de réserver le reste pour une future utilisation.

Pour un café ou thé gourmand réussi, proposez un assortiment grâce aux mignardises Traiteur de Paris.

Envoyer par mailContactez-nousTélécharger la ficheTrouver un distributeur

Conseils de remise en œuvre

Retirez le produit de l’emballage. Sans décongélation préalable, réchauffez le mini moelleux au four traditionnel à 170°C pendant 10 min ou au four à micro-ondes pendant 45 à 50 sec à 500 W.

Référence : 0134701

Conditionnement :
48 pièces de 30 g (1,440 Kg)

Accompagné d’une Mini Tatin aux Pommes et d’un Mini Cheesecake, le Mini moelleux au Chocolat est parfait pour une pause gourmande en fin de repas.

Œufs entiers, chocolat noir 16,9% [à 58% de cacao], beurre, sucre, farine de blé, chocolat noir 8,9% [à 72% de cacao], poudre d'amandes, poudre de cacao 2,1%.*
*Ces informations sont communiquées à titre commercial et seule la liste d'ingrédients qui figure sur l'étiquette du produit fait foi.

Valeurs énergétiques pour 100g
Valeur calorique (kcal)458 kcal
Valeur énergétique (kj)1907 kJ
Protéines7,9 g
Lipides28,9 g
dont acides gras saturés18,94 g
Glucides40,6 g
dont sucres32,32 g
Fibres1,7 g
Sodium47,1 mg
Sel0,12 g
Dimensions de l’étui en mm (Lxlxh)390 x 296 x 62
Poids brut (kg)1,670 kg
Poids net (kg)1,440 kg

Conseils de conservation avant décongélation :
À conserver au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.

DLU après décongelation :
Conservez 24 h maximum entre 0 et 4°C après décongélation.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.