Mini quiches

Les Chefs de Traiteur de Paris ont revisité la traditionnelle quiche pour créer un assortiment aux saveurs originales, décliné en 5 recettes qualitatives et variées : chèvre-miel, saumon-épinards, légumes du soleil, 3 fromages et cèpes et persillade.

Ces petites pièces gourmandes, dans un format facile à consommer, plairont au plus grand nombre grâce à une pâte brisée croustillante alliée à des textures fondantes.

Dressées avec élégance sur un plateau ou sur une ardoise, les Mini quiches participeront au succès de vos buffets cocktail.

Leur conditionnement pratique en 3 plateaux de 25 pièces vous permet d’utiliser uniquement la quantité de pièces nécessaire et de conserver le reste pour une prochaine utilisation.

Envoyer par mailContactez-nousTélécharger la ficheTrouver un distributeur

Conseils de remise en œuvre

Préchauffez le four 10 min à 170°C, réchauffez 20 à 25 min à 170°C ou 20 min à 180°C sans le moule pour obtenir une pâte bien croustillante.

Référence : 0146201

Conditionnement :
3 plateaux de 25 pièces de 18 g (1,350 Kg) - Ø 4 cm

Pour un cocktail simple, proposez 8 à 10 pièces salées et sucrées. Pour un cocktail dînatoire, prévoyez entre 15 et 20 pièces par personne.

3 x 5 Mini quiches épinards saumon.
3 x 5 Mini quiches cèpes persillade.
3 x 5 Mini quiches légumes du soleil tomate.
3 x 5 Mini quiches 3 fromages (bleu, emmental, chèvre).
3 x 5 Mini quiches chèvre miel.
*Ces informations sont communiquées à titre commercial et seule la liste d'ingrédients qui figure sur l'étiquette du produit fait foi.

Valeurs énergétiques pour 100g
Valeur calorique (kcal)281 kcal
Valeur énergétique (kj)1175 kJ
Protéines8,1 g
Lipides15 g
dont acides gras saturés9,64 g
Glucides29,2 g
dont sucres4,8 g
Fibres1,7 g
Sodium397 mg
Sel0,99 g
Dimensions de l’étui en mm (Lxlxh)301 x 267 x 108
Poids brut (kg)1,760 kg
Poids net (kg)1,350 kg

Conseils de conservation avant décongélation :
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.

DLU après décongelation :
Conservez 24 h maximum entre 0 et 4°C après décongélation.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.