Moelleux chocolat premium

Le moelleux au chocolat Traiteur de Paris est dédié aux amoureux de cet incontournable dessert gourmand.

Il se distingue par une recette intense avec 22,4% de chocolat à 58% de cacao pour un goût de chocolat bien prononcé, un cœur chocolat très coulant et une texture moelleuse.

Son format individuel (90 g) permet une bonne maîtrise des coûts portion et un service irréprochable. Le tout, avec une remise en œuvre parfaite aussi bien au four traditionnel qu’au four à micro-ondes.

Une gourmandise à déguster aussi bien chaude que froide en dessert ou à l’occasion d’une pause gourmande.

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Conseils de remise en œuvre

Enfournez 16 minutes dans le four préchauffé à 180°C ou au four à micro-ondes (puissance 750W) pendant 40 à 50 secondes environ (selon la puissance de votre four).

Référence : 0716801

Conditionnement :
20 pièces de 90 g (1,800 Kg) - Ø 7 cm

Retrouvez dans notre vidéo de démonstration 3 idées de présentation originales et raffinées réalisées autour de ce dessert gourmand.

Œufs entiers, chocolat noir 22.4%, beurre, sucre, huile de tournesol, farine de blé, lait demi-écrémé, poudre de cacao 1.2%, poudre à lever.*
*Ces informations sont communiquées à titre commercial et seule la liste d'ingrédients qui figure sur l'étiquette du produit fait foi.

Valeurs énergétiques pour 100g
Valeur calorique (kcal)446 kcal
Valeur énergétique (kj)1854 kJ
Protéines5,8 g
Lipides32,6 g
dont acides gras saturés16,3 g
Glucides31,4 g
dont sucres25,2 g
Fibres1,9 g
Sodium65,3 mg
Sel0,16 g
Dimensions de l’étui en mm (Lxlxh)390 x 296 x 62
Poids brut (kg)2,020 kg
Poids net (kg)1,800 kg

Conseils de conservation avant décongélation :
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.

DLU après décongelation :
Conservez 24 h maximum entre 0°C et 4°C après décongélation.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.