Petits fours Paris New-York

Traiteur de Paris revisite avec un soupçon de « french touch » les pâtisseries américaines bien connues pour leurs recettes gourmandes et généreuses.

A la carte : une collection de six petits fours sucrés fun et très tentants reprenant les codes culinaires des authentiques desserts américains à servir en café gourmand, en cocktail, en buffet ou en dessert.

Les pièces pâtissières uniques sont travaillées avec un réel savoir-faire, alliant des textures moelleuses, fondantes et croquantes, pour une explosion de saveurs en bouche.

Concocté par les chefs Traiteur de Paris, cet assortiment made in France se décline en six recettes :
• 8 Cheesecakes framboise
• 8 Apple pie
• 8 Brownie noix de pécan
• 8 Carrot cake
• 8 Banoffee pie
• 8 Donuts fraise cranberries

Cet assortiment, élaboré dans l’atelier Traiteur de Paris en Bretagne, à partir de matières premières de qualité supérieures est garanti sans conservateur, sans exhausteur de goût, sans arôme ni colorant artificiel.

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Conseils de remise en œuvre

Laissez décongeler 2 h à 4°C avant de servir.

Petits fours Paris New York
Petits fours Paris New York
Petits fours Paris New York
Petits fours Paris New York

Référence : 0152301

Conditionnement :
Plateau de 48 pièces (0,600 Kg)

Pour compléter votre buffet, ajoutez des pièces cocktails salées telles que les Canapés Parisiens ou bien d’autres petits fours sucrés comme les Petits fours Haute Couture.

8 Cheesecakes framboise (cheesecakes, gelée de framboises).
8 Apple pies (financiers au caramel, pommes caramélisées, crumble).
8 Brownies aux noix de pécan (brownies, Chantilly à la noisette, noix de pécan caramélisées).
8 Carrot cakes (cakes carotte, cream cheese, zestes d’orange).
8 Banoffee pies (crumbles au chocolat, ganache chocolat-banane, Chantilly au caramel, noisettes caramélisées).
8 Donuts fraises cranberries (financiers aux cranberries, mousse de fraises, rayage chocolat noir).*

*Ces informations sont communiquées à titre commercial et seule la liste d'ingrédients qui figure sur l'étiquette du produit fait foi.

Valeurs énergétiques pour 100g
Valeur calorique (kcal)397 kcal
Valeur énergétique (kj)1653 kJ
Protéines5,7 g
Lipides26 g
dont acides gras saturés15,1 g
Glucides33,7 g
dont sucres20,4 g
Fibres2,6 g
Sodium106 mg
Sel0,26 g
Dimensions de l’étui en mm (Lxlxh)390 x 296 x 62
Poids brut (kg)1,040 Kg
Poids net (kg)0,576 Kg

Conseils de conservation avant décongélation :
À conserver au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.

DLU après décongelation :
Conservez 24 h maximum entre 0 et 4°C après décongélation.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.