Tatin aux légumes du soleil

La Tarte tatin aux légumes du soleil offre une alliance parfaite entre le fondant des légumes aux parfums de Provence (poivrons, oignons, courgettes, aubergines et oignons) et le délicieux croustillant de la pâte feuilletée pur beurre. La délicate saveur de thym apporte une touche ensoleillée, ravivant de doux souvenirs d’été.

Son visuel artisanal et sa variété d’utilisation sont ses principaux atouts. En effet, ce produit à l’aspect « fait maison » peut être servi tiède ou chaud, en entrée par exemple accompagné d’un mesclun de salade verte ou en garniture associé à une viande ou un poisson.

D’un diamètre de 9 cm, la Tarte tatin aux légumes du soleil permet une bonne couverture de l’assiette, facilitant ainsi une présentation épurée du produit.

Vous apprécierez la facilité et rapidité de remise en œuvre. Aucun plat nécessaire, enfournez le produit directement dans son moule pendant 20 minutes. Après cuisson, retournez-le, et votre tatin est prête à être dégustée !

La recette de ce produit est réalisée sans conservateur, sans colorant artificiel, et sans exhausteur de goût.

Envoyer par mailContactez-nousTélécharger la ficheTrouver un distributeur

Conseils de remise en œuvre

Sans décongélation : réchauffer la tarte tatin dans son moule papier, au four à chaleur tournante, préalablement préchauffé, 20 min à 180°C. Retourner le produit et démouler. Laisser reposer quelques minutes avant de déguster.

Référence : 0822901

Conditionnement :
18 pièces de 80 g (1,440 Kg) - Ø 9 cm

Retrouvez dans notre vidéo de démonstration et sur notre blog les recettes élaborées par les Chefs de Traiteur de Paris pour sublimer la Tarte tatin aux légumes du soleil.

Pâte feuilletée 26,8% (farine de blé, beurre concentré, eau, sel), légumes 62,3% (poivrons jaune pré-frits (poivrons jaune, oignons pré-frits, courgettes pré-frites, poivrons rouges pré-frits, aubergines grillées, tomates semi-déshydratées, demi-tomates cerises séchées), huile d’olive, ail, sel, thym.*

*Ces informations sont communiquées à titre commercial et seule la liste d'ingrédients qui figure sur l'étiquette du produit fait foi.

Valeurs énergétiques pour 100g
Valeur calorique (kcal)223 kcal
Valeur énergétique (kj)931 kJ
Protéines2,7 g
Lipides13,0 g
dont acides gras saturés5,1 g
Glucides22,7 g
dont sucres8,2 g
Fibres2,4 g
Sodium128 mg
Sel0,32 g
Dimensions de l’étui en mm (Lxlxh)301 x 266 x 112
Poids brut (kg)1,692 Kg
Poids net (kg)1,440 Kg

Conseils de conservation avant décongélation :
A conserver au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.

DLU après décongelation :
Conserver 24 h maximum entre 0 et 4°C après décongélation.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.