Des Chefs au service des Chefs
Fabricant de pâtisseries, de mignardises et de légumes cuisinés, Traiteur de Paris n’a qu’une ambition : vous offrir le meilleur de son savoir-faire d’artisan 100% made in France. Nos gammes de produits surgelés Premium et de pâtisserie surgelée haut de gamme, sont exclusivement réservées aux professionnels de la restauration et du Food Service.
Nouveautés créées par nos Chefs
Nos Chefs aux parcours d’excellence développent des créations avec rigueur et exigence, sans concession sur la qualité et le choix des ingrédients. Dans nos ateliers, les équipes sont engagées au service du produit, et donnent à chaque création la signature Traiteur de Paris : un visuel artisanal, un goût franc et équilibré.
Expert Food Service
Professionnels de la Restauration Hors Domicile
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Profitez de notre service gratuit de rappel par un membre de notre équipe commerciale.
Choisissez le jour et l’heure qui vous conviennent.
Restauration commerciale
Des Chefs au service des Chefs
Fabriqué en France
3 ateliers de production situés en Bretagne et en Normandie avec 550 collaborateurs.
Au plus près de vous
Des conseillers locaux pour mieux vous comprendre et vous accompagner.
Savoir-faire artisanal
25 ans d'expérience au service des professionnels de la restauration.
Logistique optimale
Bénéficiez de notre stock permanent disponible à 99.6% partout dans le monde.
Restauration collective
Vous avez la direction d’une cantine scolaire, d’une maison de retraite ou d’un restaurant d’entreprise ? Traiteur de Paris vous accompagne dans la composition de menus équilibrés ou d’un plateau repas pour la restauration collective. Grâce à notre large gamme de produits surgelés et notre capacité de production de + d’un million de pièces par jour, nous livrons partout en Europe en moins de 2 jours et plusieurs fois par semaine.
Restauration embarquée
Partenaire et Expert Food Service pour la restauration embarquée, nos produits surgelés sont parfaitement adaptés à une utilisation en Catering aérien, mais également en restauration ferroviaire et maritime (croisière, ferry, …). Nos Chefs ont spécialement conçu des produits surgelés faciles à remettre en œuvre, tout en offrant un visuel et des saveurs irréprochables. Aujourd’hui, ce sont plus de 30 compagnies aériennes, ferroviaires et maritimes qui font confiance à Traiteur de Paris.
En tant que fournisseur et fabricant spécialiste du catering et de la restauration embarquée, nos chefs sont attentifs aux goûts, aux textures, et aux formats adaptés pour répondre à vos contraintes spécifiques d’encombrement ou de grammage pour les plateaux repas. Les packagings ont été́ spécialement étudiés pour vous faire gagner du temps et limiter l’encombrement en zone de stockage.
La Bakery, vente à emporter
Notre gamme de produits surgelés s’élargit et nous vous proposons désormais la collection « La Bakery » à destination des coffee shops et de la vente à emporter. La Bakery est un univers gourmand et sucré. Principalement issue de la pâtisserie traditionnelle française, nous vous proposons une gamme complète de petites et grandes madeleines pur beurre nature, au citron ou au chocolat.
Également parfait pour un coffee shop, découvrez nos 3 financiers. En effet, nous vous proposons un financier pur beurre amande ou pur beurre chocolat noisette. Mais aussi, parce qu’il est très apprécié, le financier Vegan (Amande et framboise) qui est un des best-sellers de La Bakery by Traiteur de Paris.
Si l’univers de La Bakery est composé majoritairement de madeleines et de financiers, Les macarons et le cheesecake glacé rencontrent également un grand succès.
De belles collaborations
Nous accompagnons localement chacun de nos clients dans plus de 60 pays.
Vous bénéficiez d’un interlocuteur unique, disponible et à votre écoute pour vous conseiller.
Des gammes de produits Food Service conçues pour les Professionnels
Professionnels de la restauration, nous connaissons vos contraintes et c’est pour cela que nous vous accompagnons au quotidien.
Des produits surgelés personnalisables ou prêts à servir ?
Que vous recherchiez un produit clé en main, ou que vous souhaitiez y ajouter votre personnalité, nous avons une solution pour vous : des produits faciles à utiliser par tous, une sélection de produits « minute » pour une préparation à la demande. Limitez vos pertes en décongelant uniquement les quantités requises. Profitez d’une marge garantie grâce à des coûts portions maîtrisés. Nos produits Premium ont une durée de vie secondaire prolongée. En effet, nos gammes de produits surgelés sont conçues pour être adaptées à leur mode de consommation.
Traiteur de Paris aujourd'hui
Ce sont plus de 550 collaborateurs, cuisiniers, et pâtissiers qui élaborent chaque jour nos recettes dans nos 3 ateliers en Bretagne et en Normandie. Grâce à la technique de la surgélation, nous exportons notre savoir-faire français dans le monde entier.
