La touche Traiteur de Paris, c’est ce format carré original et surtout cette pâte à brioche feuilletée pur beurre à la fois aérée, moelleuse et croustillante. Cette tartelette se compose également d’un appareil à clafoutis onctueux et de généreux morceaux de pomme qui lui confèrent un visuel artisanal et authentique.
Parfaitement adaptée aux contraintes des professionnels de la restauration, la Tartelette Brioche Feuilletée aux Pommes se veut simple et rapide grâce à ses deux possibilités de remise en oeuvre : en quelques minutes au four ou par décongélation.
