Les Macarons Rive Droite

Traiteur de Paris réaffirme sons savoir-faire en Pâtisserie Française
Fort de ses 20 années d’expérience dans la confection de petits fours et mignardises, Traiteur de Paris perfectionne son assortiment de macarons afin d’y concentrer toute l’excellence de la pâtisserie française.

Grâce à leur meringue italienne et leurs généreuses garnitures naturellement parfumées, les Macarons Rive Droite offrent des coques rebondies, croquantes à l’extérieur, fondantes à l’intérieur.

Les équipes de Traiteur de Paris ont eu à cœur de respecter la tradition pour sublimer ces nouvelles recettes gourmandes et raffinées. Une collection incontournable de 6 parfums classiques : Caramel au beurre et sel de Guérande, Pistache, Vanille Bourbon, Framboise, Chocolat noir et Citron.

Entièrement réalisés dans l’atelier Traiteur de Paris de La-Guerche-de-Bretagne (35) avec des ingrédients 100% naturels, les Macarons Rive Droite sont riches en poudre d’amandes (18,6 % – 1er ingrédient) et en matières premières nobles ( poudre d’amandes de Californie, blancs d’œufs frais de Bretagne, caramel au beurre et sel de Guérande, pâte de pistache, vanille Bourbon
naturelle, chocolat noir certifié UTZ, …). Toutes les recettes des Macarons Rive droite sont adaptées au régime végétarien.

Les Macarons Rive Droite

Ces nouvelles recettes ont été travaillées pour permettre une conservation longue, jusqu’à 10 jours après décongélation (à + 4°C). Grâce à leur remise en œuvre simple et rapide, ces petites douceurs afficheront élégamment leurs couleurs tendres sur toutes les tables, du café gourmand au buffet cocktail.

Remise en œuvre : laisser décongeler 2h entre 0 et +4°C avec le film plastique. Retirer le film plastique et déposer les macarons sur un plat. Laisser reposer 15 minutes à température ambiante avant de servir et de déguster.
Conditionnements :
• Foodservice – 72 macarons (6 recettes x 12 pièces) | 864 g (12 g pièce / Ø 4 cm)
• Cash & Carry – 36 macarons (6 recettes x 6 pièces) | 432 g (12 g pièce / Ø 4 cm)
Plateaux en PET 100% recyclable.
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