Charlotte aux Fruits Rouges
Le format individuel de la Charlotte aux Fruits Rouges permet une meilleure maîtrise du coût portion. De plus, sa base génoise solide permet une manipulation simple et sans risque. Enfin, sa garniture de fruits entiers en fait un dessert élégant.
Un produit surgelé Food Service pensé et créé pour vous.
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Service réservé aux Professionnels du Food Service
Charlotte aux Fruits Rouges
Ce dessert se compose d’une génoise gourmande aux pépites de framboises, d’une mousse parfumée à la vanille et d’une gelée de fruits rouges. La touche finale est apportée par un décor de fruits rouges entiers (framboises, mûres, groseilles et cassis) et d’éclats de pistaches.
- Sans conservateur, sans colorant et sans exhausteur de goût.
- Une remise en œuvre simple et une pâtisserie légère pour terminer un repas.
(suggestion de présentation)
Les atouts de la Charlotte aux Fruits Rouges.
Cette pâtisserie fait la part belle aux fruits rouges. Entre la génoise aux framboises, la gelée de fruits rouges et l’assortiment de fruits entiers en garniture c’est un dessert hautement fruité et plein de fraîcheur.
Informations techniques et logistiques
Fabriqué en France
Conseils de préparation
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(suggestion de présentation)
