Lingot Chocolat

Inspiré des créations des grands pâtissiers parisiens, le Lingot Chocolat séduit par sa forme très actuelle, à la fois longiligne et épurée. Un entremet parfait pour les professionnels de la restauration à table.

Un produit surgelé Food Service pensé et créé pour vous.

Restauration collective, Restauration traditionnelle, Traiteur, …

Ce produit vous intéresse ?

Lingot Chocolat

Ce dessert se démarque par une recette riche en chocolat à haute teneur en cacao (71%) d’origine Équateur sélectionné par les Chefs de Traiteur de Paris pour sa douceur et la subtilité de ses arômes. Qu’il soit servi seul, accompagné d’une sauce chocolat ou d’un petit biscuit, le rendu est toujours esthétique. Vous pouvez même faire briller le lingot chocolat au chalumeau avant de le servir.

  • Dessert facile à manipuler grâce à sa base biscuit.
  • Une recette à 71% de cacao.
Lingot Chocolat

(suggestion de présentation)

Lingot Chocolat, dessert premium

Composé de 4 couches différentes : une Joconde chocolat, un craquant chocolat, une mousse au chocolat et enfin un glaçage chocolat, ce dessert est gourmand et puissant en bouche. De plus, nous sélectionnons notre cacao avec le plus grand soin pour révéler la pleine saveur de cette pâtisserie.

En touche finale, décorez le dessert avec des fragments de feuilles d’or ou de la poudre scintillante pour un résultat digne des Grands Chefs.

Informations techniques et logistiques

Code Produit : 000210
DLUO : 547 jours
DLV : 365 jours
DLC après décongélation : 1 jour entre 0 et 4°C
Conditionnement : 16 pièces de 65g
Dimensions produit : 11,8 x 2.8 x 2.4 cm
Dimensions carton : 390 x 296 x 50 mm
Palettisation : 240 ou 300 étuis

Fabriqué en France

Conseils de préparation

Retirez du film plastique puis laissez décongeler 3 h à +4°C.

Gammes de produits Traiteur de Paris

Retour haut de page