Moelleux Chocolat Premium

La pâtisserie préférée des français dans une version Premium est encore plus riche en chocolat. Le Moelleux Chocolat Premium est un entremet à compter dans votre offre de restauration.

Un produit surgelé Food Service pensé et créé pour vous.

Événementiel, Restauration collective, Restauration traditionnelle, …

Ce produit vous intéresse ?

Moelleux Chocolat Premium

Le moelleux au chocolat Premium Traiteur de Paris se distingue avec une recette intense composée de  22,4% de chocolat à 58% de cacao. Son format individuel de 90 grammes permet une bonne maîtrise des coûts portion et un service irréprochable.

  • Intense en chocolat certifié UTZ (issu de filière durable) : 22,4%.
  • Remise en œuvre parfaite avec un cœur coulant.
Moelleux Chocolat Premium

(suggestion de présentation)

La recette du Moelleux Chocolat Premium

Pâtissé en France dans nos ateliers en Normandie, le Moelleux Chocolat Premium Traiteur de Paris est un pur produit issu de la tradition pâtissière française. En effet, notre recette est certifiée sans huile de palme et composée d’un chocolat à 60% de cacao et certifié UTZ.

Informations techniques et logistiques

Code Produit : 000380
DLUO : 730 jours
DLV : 180 jours
DLC après décongélation : 5 jours entre 0 et 4°C
Conditionnement : 20 pièces de 90g
Dimensions produit : 7 cm de diamètre
Dimensions carton : 390 x 296 x 62 mm
Palettisation : 200 et 250 étuis

Fabriqué en France

Conseils de préparation

Pour un moelleux chaud et coulant :
Au four traditionnel, réchauffez 16 minutes à 180°C ou au micro-ondes, réchauffer entre 40 et 50 secondes à 750 W.

Pour un moelleux froid et fondant :
Laisser décongeler 2h à 4°C.

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