Plaque Pâte à Croissant Pur Beurre

Découvrez notre plaque de pâte à croissant pur beurre pour développer vos nouvelles créations originales. En effet, notre pâte à croissant est idéale pour faire le plein de gourmandise. Tartelettes, roulés ou encore paniers… Laissez libre cours à votre imagination !

Avec notre pâte à croissant professionnelle composée de seulement 6 ingrédients, créez vos propres desserts.

Un produit surgelé Food Service pensé et créé pour vous.

Bakery, Boulangerie Pâtisserie, Hôtellerie restauration, …

Ce produit vous intéresse ?

Plaque Pâte à Croissant Pur Beurre

Notre plaque de pâte à croissant pur beurre est réalisée dans la plus pure tradition boulangère française. En effet, son savoir-faire artisanal, associé au sourcing rigoureux de ses ingrédients, rendent ce feuilletage savoureux. De plus, son format plaque innovant vous garantit une liberté de création.

  • Une excellente qualité produit grâce à une recette authentique réalisée avec de la farine origine France et 100 % pur beurre selon un savoir-faire artisanal
  • LA pâte à croissant emblématique de la viennoiserie française
  • Un format plaque inédit, idéal pour créer des recettes innovantes à base de pâte à croissant tout en limitant les pertes
Plaque de pâte à croissant pur beurre

(suggestion de présentation)

Plaque Pâte à Croissant Pur Beurre, la rolls des viennoiseries françaises

Découvrez notre nouveau savoir-faire « l’art du feuilletage« ,  avec l’ambassadeur des viennoiseries françaises ! Notre plaque de pâte à croissant pur beurre est constituée d’ingrédients origine France, qui sont soigneusement sélectionnés. Laissez-vous séduire par notre recette authentique, créée dans nos ateliers en Bretagne.

Professionnels de la restauration, notre plaque de pâte à croissant pur beurre est idéale pour mettre en valeur vos créations! Sa liste d’ingrédients courte, et sa recette authentique vous permettront de servir des viennoiseries françaises de qualité.

Informations techniques et logistiques

Code Produit : 006563
DDM : 547 jours
DLV : 180 jours
Gamme(s) :
Conditionnement : 10 plaques de 600 g
Dimensions produit : 28 x 39cm x 5mm
Dimensions carton : 400 x 300 x 80 mm
Palettisation : 168 étuis

Fabriqué en France

Conseils de préparation

Pour une bonne décongélation, placer la pâte à croissant pur beurre au réfrigérateur pendant 2h à +4°C.
Le temps de pousse est de 2 heures à température ambiante.
Cuisson à blanc : Préchauffez votre four traditionnel à 165°C, puis cuire la pâte à croissant pendant 20 minutes.

Découvrez ci-dessous notre suggestion de recette sucrée : Le millefeuille framboise.

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