Sablé Crémeux Gianduja
L’esthétisme et la gourmandise de ce Sablé Crémeux Gianduja en font un allié de taille pour la restauration traditionnelle et la restauration événementielle.
Un produit surgelé Food Service pensé et créé pour vous.
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Sablé Crémeux Gianduja
Ce sablé chocolaté est une prouesse pâtissière. Sa base crumble croustillante et sa crème au chocolat fondante donne lieu à un jeu de texture savoureux. De plus, cette base crumble solide permet un dressage simple et une tenue garantie lors de la remise en œuvre.
- Dressage simple pour un visuel sophistiqué.
- Jeu de textures qui valorise le produit : crumble et décor croustillant, fondant de la crème chocolat.
(suggestion de présentation)
Les qualités du Sablé Crémeux Gianduja
Composé majoritairement de crème, de lait et de chocolat notre sablé Gianduja est fait dans le respect des traditions pâtissières. En effet, notre savoir-faire et nos ingrédients sélectionnés avec le plus grand soin, donne à cet entremet un goût unique.
Proposez ce dessert dans une assiette décorée avec un trait de sauce au chocolat ou au caramel, et déposez deux noisettes torréfiées, délicatement coulées dans le caramel.
Informations techniques et logistiques
Fabriqué en France
Conseils de préparation
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(suggestion de présentation)
