Sablé Crémeux Gianduja

L’esthétisme et la gourmandise de ce Sablé Crémeux Gianduja en font un allié de taille pour la restauration traditionnelle et la restauration événementielle.

Un produit surgelé Food Service pensé et créé pour vous.

Événementiel, Restauration collective, Restauration traditionnelle, Traiteur, …

Ce produit vous intéresse ?

Sablé Crémeux Gianduja

Ce sablé chocolaté est une prouesse pâtissière. Sa base crumble croustillante et sa crème au chocolat fondante donne lieu à un jeu de texture savoureux. De plus, cette base crumble solide permet un dressage simple et une tenue garantie lors de la remise en œuvre.

  • Dressage simple pour un visuel sophistiqué.
  • Jeu de textures qui valorise le produit : crumble et décor croustillant, fondant de la crème chocolat.
Sablé Crémeux Gianduja

(suggestion de présentation)

Les qualités du Sablé Crémeux Gianduja

Composé majoritairement de crème, de lait et de chocolat notre sablé Gianduja est fait dans le respect des traditions pâtissières. En effet, notre savoir-faire et nos ingrédients sélectionnés avec le plus grand soin, donne à cet entremet un goût unique.

Proposez ce dessert dans une assiette décorée avec un trait de sauce au chocolat ou au caramel, et déposez deux noisettes torréfiées, délicatement coulées dans le caramel.

Informations techniques et logistiques

Code Produit : 00198
DLUO : 730 jours
DLV : 486 jours
DLC après décongélation : 1 jour entre 0 et 4°C
Conditionnement : 16 pièces de 90g
Dimensions produit : 7 cm de diamètre
Dimensions carton : 390 x 296 x 50 mm
Palettisation : 240 ou 300 étuis

Fabriqué en France

Conseils de préparation

Démoulez, retirez la languette et laissez décongeler 4 h à +4°C.

Gammes de produits Traiteur de Paris

Sablé Crémeux Gianduja

(suggestion de présentation)

Nouveaux produits disponibles en Food service et Cash and carry

Retour haut de page