Sablé Mangue Coco

Frais et tendance, le Sablé mangue Coco est le dessert idéal pour les cartes estivales. De plus, sa base solide, peu fragile pour la restauration traditionnelle, facilite le dressage.

Un produit surgelé Food Service pensé et créé pour vous.

Restauration collective, Restauration traditionnelle, Traiteur, …

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Sablé Mangue Coco

Dessert frais et léger, ce sablé allie la douceur de la mangue et de la noix de coco, à la note acidulée du fruit de la passion. En effet le mariage du crumble pur beurre, de la mousse légère à la coco et de la compotée de fruits exotiques apporte fraîcheur et légèreté pour terminer le repas.

  • Dessert déjà décoré, prêt à l’emploi, pouvant être servi à l’assiette.
  • Qualité garantie 72h après décongélation permettant de limiter le gaspillage.
Sablé Mangue Coco

(suggestion de présentation)

Sablé Mangue Coco, coloré et fruité

Le Sablé Mangue Coco possède deux avantages : pour les professionnels de la restauration traditionnelle, il est déjà dressé et prêt à servir à l’assiette. Si votre offre de restauration est orientée sur le snacking et la vente à emporter, le Sablé Mangue Coco peut facilement être placé dans une verrine.

Cette recette améliorée du sablé mangue coco, faite d’une liste d’ingrédients très courte, apporte de la naturalité à ce dessert gourmand. Par ailleurs, il est fabriqué dans nos ateliers en France de la main de nos chefs pâtissiers.

Informations techniques et logistiques

Code Produit : 004711
DLUO : 730 jours
DLV : 180 jours
DLC après décongélation : 1 jour entre 0 et 4°C
Conditionnement : 16 pièces de 90g
Dimensions produit : 7 cm de diamètre
Dimensions carton : 390 x 296 x 50 mm
Palettisation : 240 ou 300 étuis

Fabriqué en France

Conseils de préparation

Sortez l’entremet du calage et retirez le film plastique qui l’entoure, puis laissez décongeler 4h à +4°C.

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