Grande Madeleine Pur Beurre Citron
Envoyer par mailContactez-nousTrouver un distributeurConseils de remise en œuvre
Laisser décongeler 1h30 à 4°C,
OU au four préchauffé, réchauffer 8 minutes à 165°C,
OU au four micro-ondes, réchauffer 40 sec. à 700 W (selon la puissance de votre four).
Référence : 004305
Conditionnement :
Environ 40 pièces de 45g (1,800 Kg) - ↔ 9 cm
Farine de blé (gluten), œufs entiers, beurre 21,2% (lait), sucre, zeste de citron semi-confit 3,1% (sucre, zeste de citron, pulpe de citron, jus de citron, correcteur d’acidité : acide citrique, antioxydant : acide ascorbique), sucre inverti, zeste de citron 2,3%, lait demi-écrémé, miel, levure chimique (poudre à lever : diphosphates - carbonates de sodium, amidon de blé (gluten)), huile essentielle de citron 0,1%, fleur de sel de Guérande.*
*Ces informations sont communiquées à titre commercial et seule la liste d'ingrédients qui figure sur l'étiquette du produit fait foi.
| Valeurs énergétiques pour 100g | |
| Valeur calorique (kcal) | 370 kcal |
|---|---|
| Valeur énergétique (kj) | 1548 kJ |
| Protéines | 6,1 g |
| Lipides | 20,0 g |
| dont acides gras saturés | 13,2 g |
| Glucides | 41,0 g |
| dont sucres | 24,6 g |
| Fibres | 1,0 g |
| Sodium | 228 mg |
| Sel | 0,57 g |
| Dimensions de l’étui en mm (Lxlxh) | 405 x 304 x 98 |
|---|---|
| Poids brut (kg) | 2,195 kg |
| Poids net (kg) | 1,800 kg |
Conseils de conservation avant décongélation :
À conserver à -18°C.
DLU après décongelation :
À conserver 5 jours maximum entre 0 et 4°C après décongélation.
Ne pas recongeler un produit décongelé.
