Macarons Rive Droite

La plus internationale des petites pâtisseries rondes, fabriquée dans les ateliers Traiteur de Paris.

Une recette macaronesque, unique en France

Avec les Macarons Rive Droite, les Chefs de Traiteur de Paris vous propose un assortiment composé de 6 parfums incontournables, travaillées dans le respect de la tradition française :

  • Macaron Caramel, fourré d’une ganache caramel au beurre et au sel de Guérande.
  • Macaron Pistache, fourré d’une garniture à la pâte de pistache.
  • Macaron Vanille, fourré d’une subtile garniture à la vanille Bourbon naturelle.
  • Macaron Chocolat, fourré d’une ganache au chocolat noir avec 58% de cacao certifié UTZ.
  • Macaron Framboise, fourré d’une confiture de framboise acidulée.
  • Macaron Framboise, fourré d’une confiture de framboise acidulée.

Nos macarons jouissent d’un visuel authentique et artisanal grâce à leur riche teneur en poudre d’amandes (18,6%). Nous vous garantissons des coques fondantes à l’intérieur, grâce à la maîtrise de notre meringue italienne.

Nos pièces uniques de 12 grammes sont généreusement garnies avec des garnitures onctueuses, et réalisées avec des appareils 100% faits-maison à base d’ingrédients rigoureusement sélectionnés et naturels. En plus, nos macarons sont adaptés au régime végétarien !

L’accord parfait de moments sucrés

Les macarons accompagneront avec élégance et raffinement les boissons chaudes. Ajoutez une de ces pièces à votre café gourmand, elle apportera une touche de subtilité à ce dessert hybride.  Autre suggestion, proposez le panaché de ces 6 saveurs à partager, avec votre carte de thé, pour créer une pause sucrée délicatement gourmande et conviviale.

Ils sont également parfaits pour réaliser des buffets cocktail colorés. Leurs belles couleurs pastel sont 100% naturelles, aucun colorant n’est ajouté !

Enfin, ces pièces sucrées sont adéquates pour les BVP (Boulangeries, Viennoiseries, Pâtisseries) et les Coffee Shops, avec une qualité garantie 10 jours après décongélation. N’hésitez pas à les proposer dans des petits emballages, pour que les gourmands puissent emporter ou offrir ces bijoux de la pâtisserie.

Leur remise en œuvre en fait un produit très pratique : 2 heures au réfrigérateur et vos macarons sont prêts. De plus, leur conditionnement sous forme de calage (blister), permet de protéger les produits durant leur transport et utilisation. Un plateau compte 36 pièces, soit 6 pièces de ces 6 somptueux parfums.

Pour allier l’authenticité à l’originalité, Traiteur de Paris vous propose son assortiment de macarons aux saveurs insolites : les Macarons Rive Gauche (crème nougat-abricot, fruit de la passion, orange, noisette, cassis et cerise).

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Conseils de remise en œuvre

Laissez décongeler 1 heure entre 0 et 4°C avec le film plastique.
Retirez le film plastique et déposer les macarons sur un plat avant de les servir.

Référence : 000038

Conditionnement :
6 barquettes de 12 pièces (0,750 Kg)

Les Macarons Rive Droite se marieront à merveille avec les Macarons Rive Gauche pour un buffet cocktail tendance et riche en couleurs.

6 x 2 Macarons caramel.
6 x 2 Macarons pistache.
6 x 2 Macarons vanille.
6 x 2 Macarons framboise.
6 x 2 Macarons chocolat.
6 x 2 Macarons citron.

*Ces informations sont communiquées à titre commercial et seule la liste d'ingrédients qui figure sur l'étiquette du produit fait foi.

Valeurs énergétiques pour 100g
Valeur calorique (kcal)442 kcal
Valeur énergétique (kj)1850 kJ
Protéines8,8 g
Lipides22,3 g
dont acides gras saturés5,3 g
Glucides49,7 g
dont sucres48,4 g
Fibres4,1 g
Sodium61 mg
Dimensions de l’étui en mm (Lxlxh)390 x 284 x 52
Poids brut (kg)0,950 kg
Poids net (kg)0,750 kg

Conseils de conservation avant décongélation :
À conserver au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.

DLU après décongelation :
Conservez le produit 24 h maximum entre 0 et 4°C après décongélation.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.