Moelleux chocolat cœur caramel au sel de Guérande
À la dégustation, le moelleux chocolat cœur caramel au sel de Guérande à une texture fondante révèle en bouche de délicieuses notes chocolatées et toute l’onctuosité du caramel au beurre et au sel de Guérande.
Grâce à sa cuisson minute, ce dessert offre un service simple et rapide. Aussi bien destiné à une offre snacking qu’à la restauration traditionnelle, il pourra être servi tel quel ou accompagné d’une quenelle de glace vanille ou de crème fouettée, pour un dressage à l’assiette.
Concocté avec des ingrédients naturels rigoureusement sélectionnés (des œufs de poules élevées au sol, du beurre, du chocolat 60% de cacao certifié UTZ, du caramel au beurre et au sel de Guérande), ce dessert conviendra parfaitement aux végétariens.
Envoyer par mailContactez-nousTrouver un distributeurConseils de remise en œuvre
Au four préchauffé, réchauffer 14 minutes à 165°C OU au four micro-ondes, réchauffer 40-50 s à 750 W (selon la puissance de votre four).
Référence : 004249
Conditionnement :
20 pièces de 100 g (2,000 kg) - Ø 7 cm
OEufs entiers, chocolat de couverture noir [60 de cacao], 18,1% (pâte de cacao, sucre, émulsifiant lécithine de tournesol, arôme naturel de vanille), farine de blé (gluten, beurre (lait), sucre, caramel au beurre et au sel de Guérande 9% (sirop de glucose, sucre, beurre (lait), lait entier, eau, lait entier en poudre, lait écrémé en poudre, sel de Guérande, jus de citron), huile de tournesol, lait demi écrémé.
*Ces informations sont communiquées à titre commercial et seule la liste d'ingrédients qui figure sur l'étiquette du produit fait foi.
| Valeurs énergétiques pour 100g | |
| Valeur calorique (kcal) | 436 |
|---|---|
| Valeur énergétique (kj) | 1818 |
| Protéines | 6,2 |
| Lipides | 28,2 |
| dont acides gras saturés | 14,0 |
| Glucides | 37.9 |
| dont sucres | 21,9 |
| Fibres | 3,1 |
| Sodium | 52 |
| Sel | 0,13 |
| Dimensions de l’étui en mm (Lxlxh) | 390 x 296 x 62 |
|---|---|
| Poids brut (kg) | 2,230 Kg |
| Poids net (kg) | 2,000 Kg |
Conseils de conservation avant décongélation :
À conserver à -18°C.
DLU après décongelation :
À conserver 3 jours maximum entre 0 et 4°C après décongélation.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
