Petite Madeleine Pur Beurre Citron

Envoyer par mailContactez-nousTrouver un distributeur

Conseils de remise en œuvre

Laisser décongeler 1h à 4°C,
OU au four préchauffé, réchauffer 4 minutes 30 sec. à 165°C,
OU au four micro-ondes, réchauffer 20 sec. à 700 W (selon la puissance de votre four).

Référence : 004177

Conditionnement :
Environ 100 pièces de 18g (1,800 Kg) - ↔ 7 cm

Farine de blé (gluten), œufs entiers, beurre 21,1% (lait), sucre, zeste de citron semi-confit 3,1% (sucre, zeste de citron, pulpe de citron, jus de citron, correcteur d’acidité : acide citrique, antioxydant : acide ascorbique), sucre inverti, zeste de citron 2,3%, lait demi-écrémé, miel, levure chimique (poudre à lever : diphosphates - carbonates de sodium, amidon de blé (gluten)), huile essentielle de citron 0,1%, fleur de sel de Guérande.*

*Ces informations sont communiquées à titre commercial et seule la liste d'ingrédients qui figure sur l'étiquette du produit fait foi.

Valeurs énergétiques pour 100g
Valeur calorique (kcal)369 kcal
Valeur énergétique (kj)1544 kJ
Protéines6,1 g
Lipides19,9 g
dont acides gras saturés13,2 g
Glucides41,0 g
dont sucres24,5 g
Fibres1,0 g
Sodium296 mg
Sel0,74 g
Dimensions de l’étui en mm (Lxlxh)405 x 304 x 98
Poids brut (kg)2,195 kg
Poids net (kg)1,800 kg

Conseils de conservation avant décongélation :
À conserver à -18°C.

DLU après décongelation :
À conserver 5 jours maximum entre 0 et 4°C après décongélation.
Ne pas recongeler un produit décongelé.