Petits Fours Art Déco

Quand l’art culinaire se mêle avec art décoratif : c’est la naissance d’un plateau de Petits Fours aussi sophistiqué que raffiné.

L’Art de la gourmandise par Traiteur de Paris

Le saviez-vous ? L’Art Déco est un mouvement artistique né dans les années 1910 en Belgique. Le style se concentre sur une matière unique et sur une symétrie manifeste. En bref, honneur à l’harmonie et au pragmatisme.

Les Chefs Pâtissiers de la marque se sont inspirés du charme de l’Art Déco, pour élaborer leurs dernières créations de formes élégantes et géométriques. L’assortiment de Petits Fours Art Déco se compose de 6 recettes de mignardises modernes et singulières :

  • Chou au caramel
  • Triangle au chocolat
  • Spirale façon framboisier
  • Biscuit fraise coco
  • Tatin exotique
  • Merveilleux chocolat praliné

Chaque pièce bénéficie de finitions réalisées à la main, présentant un visuel sophistiqué.

Des recettes sucrées uniques et parfaites qui subliment vos cocktails

Idéal pour les buffets cocktail, cet assortiment de 6 recettes gourmandes, allie des textures moelleuses, fondantes et croquantes, pour une explosion de saveurs en bouche.

Prêts à servir dans son élégant plateau de présentation, les 48 Petits Fours Art Déco sont garantis sans colorant artificiel, sans conservateur et sans exhausteur de goût. Ces recettes uniques sont composées d’ingrédients qualitatifs qui permettent une excellente tenue du produit après décongélation.

Complétez votre assortiment de mignardises signature, avec les Petits Fours Haute Couture, les Petits Fours Montmartre ou encore les Petits Fours Saint-Germain. L’excellence à la Parisienne pour toutes vos pauses sucrées lors d’événements et réceptions.

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Conseils de remise en œuvre

Retirer le film plastique avant décongélation. Laisser décongeler à +4ºC pendant 2h.

Petits fours Art Déco sur plateau
Petits fours Art Déco
Petits fours Art Déco sur plateau

Référence : 004183

Conditionnement :
Plateau de 48 pièces (0,550 kg)

Nos Petits Fours présentent un visuel sophistiqué. Chaque pièce bénéficie de finitions réalisées à la main.

8 Choux saupoudrage crumble, crémeux caramel, chocolat au lait.
8 Biscuits au cacao, croustillant chocolat fleur de sel, crémeux chocolat.
8 Crumbles, gelée de framboise, mousse à la vanille.
8 Biscuits à la noix de coco, mousse à la noix de coco, gelée de fraise, crème au beurre.
8 Financiers à la noix de coco, amandes, compotée mangue-passion, crème au beurre saveur noix de coco.
8 Meringues enrobées chocolat noisette, mousse au chocolat gianduja, noisette haché.

*Ces informations sont communiquées à titre commercial et seule la liste d'ingrédients qui figure sur l'étiquette du produit fait foi.

Valeurs énergétiques pour 100g
Valeur calorique (kcal)302 kcal
Valeur énergétique (kj)1263 kJ
Protéines5,3 g
Lipides16,0 g
dont acides gras saturés8,1 g
Glucides33,0 g
dont sucres26,5 g
Fibres2,5 g
Sodium73 mg
Sel0,18 g
Dimensions de l’étui en mm (Lxlxh)390 x 296 x 50
Poids brut (kg)0,820 kg
Poids net (kg)0,550 kg

Conseils de conservation avant décongélation :
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.

DLU après décongelation :
À conserver 24 h maximum entre 0 et 4ºC après décongélation.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.