Petits Fours de Tradition
Riche en couleurs, l’assortiment des Petits Fours de Tradition vous fait découvrir des valeurs sûres de la pâtisserie française revues autour de saveurs variées, fruitées ou chocolatées : éclair chocolat, fraisier, almondine citron, sablé framboise, tartelette au cacao, opéra, etc.
Ces parfums incontournables sauront satisfaire les fins palais, contribuant ainsi au succès de vos buffets cocktail.
Ce plateau de 48 pièces est fabriqué dans notre atelier de La Guerche de Bretagne et les finitions réalisées à la main assurent un rendu artisanal et irréprochable.
Les recettes sont garanties sans colorant, sans conservateur et sans exhausteur de goût.
Envoyer par mailContactez-nousTélécharger la ficheTrouver un distributeurConseils de remise en œuvre
Laissez décongeler 2 h à 4°C après avoir retiré le film plastique.
Référence : 004182
Conditionnement :
Plateau de 48 pièces (0,695 Kg)
Créez un buffet cocktail d'exception en associant cet assortiment avec d'autres plateaux de mignardises Traiteur de Paris comme les Petits Fours Haute Couture et les Petits Fours Prestige.
6 Financiers à la pistache, gelée d’abricot, pistache.
6 Biscuits aux amandes, mousse à la vanille, compotée de fraise aromatisée.
6 Eclairs, crème pâtissière au chocolat, glaçage au chocolat.
6 Almondines aux zestes de citron, crémeux au citron, zeste de citron semi-confit.
6 Opéras : biscuit imbibé au café, crème au beurre au café, ganache au chocolat, glaçage au chocolat.
6 Crumbles au caramel, crémeux caramel, saupoudrage crumble au caramel.
6 Crumbles, compotée de framboise, décor chocolat blanc.
6 Crumbles au chocolat, ganache au chocolat, mousse au chocolat.
*Ces informations sont communiquées à titre commercial et seule la liste d'ingrédients qui figure sur l'étiquette du produit fait foi.
| Valeurs énergétiques pour 100g | |
| Valeur calorique (kcal) | 368 kcal |
|---|---|
| Valeur énergétique (kj) | 1575 kJ |
| Protéines | 6,1 g |
| Lipides | 22,1 g |
| dont acides gras saturés | 11,8 g |
| Glucides | 34,9 g |
| dont sucres | 25,9 g |
| Fibres | 2,5 g |
| Sodium | 92 mg |
| Sel | 0,23 g |
| Dimensions de l’étui en mm (Lxlxh) | 390 x 296 x 50 |
|---|---|
| Poids brut (kg) | 0,965 kg |
| Poids net (kg) | 0,695 kg |
Conseils de conservation avant décongélation :
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
DLU après décongelation :
Conservez 24 h maximum entre 0 et 4°C après décongélation.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
