Nouveau : Lingot Citron

Ode aux agrumes avec ce dessert frais, aux goûts affirmés !
Sa forme moderne, longiligne, offre à ce dessert une multitude de présentations possibles...

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Nouveau : Tatin aux légumes du soleil

La Tarte tatin aux légumes du soleil offre une alliance parfaite entre le fondant des légumes aux parfums de Provence et le délicieux croustillant de la pâte feuilletée pur beurre.

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Nouveau : Fraisier

Incontournable de la pâtisserie française, le Fraisier de Traiteur de Paris se distingue par un goût naturel et intense de fraise et un mélange de textures des plus agréables en bouche.

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Des Chefs au service des chefs

Fournisseur de pâtisseries, de mignardises ou de légumes cuisinés, Traiteur de Paris n’a qu’une ambition : offrir le meilleur de son savoir-faire d’artisan à travers une gamme de produits premium, personnalisables, exclusivement réservée aux professionnels.

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Blog

Chez Traiteur de Paris, la créativité est au cœur de nos priorités.

Les chefs pâtissiers et cuisiniers de notre cellule innovation, dirigée par Yann Le Moal, développent des produits qui peuvent servir de base à de multiples recettes, vous permettant ainsi de personnaliser chacun de vos plats.

Retrouvez sur notre blog quelques exemples de recettes imaginées par nos chefs et d'autres articles passionnants sur notre univers.

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Fondée il y a tout juste 20 ans, notre maison réalise des produits et aides-culinaires de haute qualité, destinés aux professionnels des métiers de bouche.

Ce sont plus de 350 personnes – cuisiniers, pâtissiers et préparateurs – qui élaborent chaque jour ces recettes dans nos ateliers de Bretagne et de Normandie. Grâce à la technique de la surgélation : la manière la plus sûre et la plus naturelle de préserver l’excellence de nos produits, nous exportons ce savoir-faire français à travers le monde.

Notre société

COLLECTION 2017

Téléchargez notre catalogue 2017 pour découvrir l'ensemble de la gamme de produits : buffets cocktails, entrées, légumes cuisinés et pâtisseries.

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