Cappuccino
Véritable innovation pour votre carte des desserts, le Cappuccino revisité par nos Chefs, est un entremets original et créatif, parfumé au café. Fidèle à la célèbre boisson dont il s’inspire, ce produit offre à vos clients une manière inédite de déguster un cappuccino avec sa saveur de café bien prononcée. Pouvant être servi en assiette avec un dressage sophistiqué, le Cappuccino peut aussi être disposé simplement dans un verre.
Un produit surgelé Food Service pensé et créé pour vous.
Cappuccino
Le Cappuccino marie différentes textures croquantes et fondantes avec une base de crumble enrobée de chocolat et un crémeux café, le tout associé à une mousse de lait particulièrement légère qui rappelle celle que l’on trouve au sommet de la traditionnelle boisson. Cette pâtisserie alliant la douceur de la mousse au lait et le caractère du café font du Cappuccino un dessert gourmand et intense en bouche. Par ailleurs, l’élégance de ce dessert, avec sa mousse de lait légère, saupoudrée de cacao, en font un parfait trompe l’œil.
- Dessert déjà décoré et prêt à l’emploi.
- Multi-usage, il est aussi bien adapté à la restauration sur place qu’à emporter.
(suggestion de présentation)
La recette du Cappuccino
Cette recette est innovante et naturelle grâce à sa liste d’ingrédients courte. De plus, ces derniers sont sélectionnés avec le plus grand soin et pâtissés en France pour permettre à ce dessert d’exprimer l’entièreté de ses saveurs. Avec son saupoudrage de cacao, ce dessert présente un visuel gourmand qui ravira les inconditionnels des cappuccinos.
Facilement manipulable, il peut être proposé à l’assiette ou encore mis en valeur dans un verre pour obtenir un réel effet trompe l’œil qui créera la surprise auprès de vos clients. La recette du Cappuccino a été élaborée avec un grand soin et une sélection rigoureuse des meilleures matières premières.
Informations techniques et logistiques
Fabriqué en France
FAQ Cappuccino
Pourquoi choisir un fournisseur de pâtisserie cappuccino ?
Traiteur de Paris innove, en vous proposant une pâtisserie concoctée à partir de la plus célèbre boisson italienne ! Professionnel de la restauration, choisissez un fournisseur de pâtisserie cappuccino pour vous différencier :
- Véritable pâtisserie trompe l’œil, avec sa mousse de lait cacaotée et son crémeux café
- Pâtisserie à la fois légère et intense en café
- Facilement manipulable, avec sa base crumble pur beurre au cacao.
Conseils de préparation
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