Le Cheesecake fruits rouges

Traiteur de Paris allie les saveurs du célèbre dessert new-yorkais à la délicatesse des fruits rouges dans une version maxi.

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Le sablé citron meringué

Un sablé au beurre croustillant, un crémeux citron légèrement acidulé et une meringue italienne légère et aérienne !

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Le Cappuccino

Un entremets original offre à vos clients une manière inédite de déguster un cappuccino.

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Le sablé gianduja

Le dessert gourmand par excellence, qui fera craquer tous les mordus de pâtisseries au chocolat !

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Le sablé mangue coco

Apportez une note d’exotisme à la carte de vos desserts avec le Sablé mangue coco, le dessert léger et fruité par excellence !

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La tarte tatin

Une recette riche en pommes caramélisées, délicatement disposées sur un gâteau breton pur beurre !

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Des Chefs au service des chefs

Fournisseur de pâtisseries, de mignardises ou de légumes cuisinés, Traiteur de Paris n’a qu’une ambition : offrir le meilleur de son savoir-faire d’artisan à travers une gamme de produits premium, personnalisables, exclusivement réservée aux professionnels.

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Blog

Chez Traiteur de Paris, la créativité est au cœur de nos priorités.

Les chefs pâtissiers et cuisiniers de notre cellule innovation, dirigée par Yann Le Moal, développent des produits qui peuvent servir de base à de multiples recettes, vous permettant ainsi de personnaliser chacun de vos plats.

Retrouvez sur notre blog quelques exemples de recettes imaginées par nos chefs et d'autres articles passionnants sur notre univers.

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Montage d'une assiette

Traiteur de Paris
Fondée il y a tout juste 20 ans, notre maison réalise des produits et aides-culinaires de haute qualité, destinés aux professionnels des métiers de bouche.

Ce sont plus de 400 personnes – cuisiniers, pâtissiers et préparateurs – qui élaborent chaque jour ces recettes dans nos ateliers de Bretagne et de Normandie. Grâce à la technique de la surgélation : la manière la plus sûre et la plus naturelle de préserver l’excellence de nos produits, nous exportons ce savoir-faire français à travers le monde.

Notre société
Catalogue Collection 2018

COLLECTION 2018

Téléchargez notre catalogue 2018 pour découvrir l'ensemble de la gamme de produits : buffets cocktails, légumes cuisinés et pâtisseries.

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